DICAS PARA FACILITAR SUA VIDA NA COZINHA

EU E O MEU ESPOSO TIO ROMY

OLÁ !!!
BEM VINDOS A ESSA PÁGINA, ELA VAI SER BEM LEGAL E INTERESSANTE.

NÃO ESQUEÇAM DE VISITÁ-LA, POIS SEMPRE ESTAREMOS ACRESCENTANDO DICAS NOVAS.

QUER FAZER PAMONHA???

Aprendam com o Tio Romy a tirar a palha do milho sem estragar a casca, assistindo o vídeo até o fim, sem pular nenhuma parte, ok
Se quiserem fazer a pamonha também, tem o vídeo no canal do youtube de Receitas e Dicas da Tia Mazé

DICAS DE COZINHA

1-) Forno sem cheiro:

Para eliminar o cheiro do forno, ligue-o e coloque algumas cascas de limão por uns minutos. Você perceberá que os odores vão desaparecer, porque o limão vai absorvê-los.

2-) Arroz soltinho:

a) Sabe aquele arroz que você faz de tudo e ele não agradece rsrs, fica aquela papa. Coloque algumas gotas de limão na água que estiver cozinhando. Lembre-se que a quantidade de água que  define o arroz.
b) Quando o arroz for de uma qualidade mais inferior, acrescente um pouquinho a mais de óleo nele, diminui a quantidade de água, e deixe cozinhar no fogo baixo, quando secar toda a água, pegue um garfo e dá uma revirada de leve nele para que a parte que ficou cru cozinhe por igual. 
Obs: A água para cozinhar o arroz não deve ser quente e nem fria, a morna é mais ideal. Já fiz esse teste e sempre dá certo. Todo arroz se souber fazer, fica soltinho rsrs.

3-) Para tirar a pele dos tomates:

Faça um corte em forma de cruz em uma das suas extremidades. Coloque-os em uma panela com água fervente por cerca de 1 minuto ou até que a água ferva novamente. Coloque os tomates em um escorredor, espere esfriar e puxe a pele delicadamente com as pontas dos dedos.

4-) Para que a carne frite sem juntar água:

Deixe a gordura ficar bem quente e frite a carne aos poucos.

5-) Para que as verduras como vagens, brócolis não percam a sua cor:

Ao serem cozidas, junte meia colher (chá) de açucar à água do cozimento.

6-) Para eliminar a baba do quiabo:

Lave-o, seque-o e coloque-o inteiro em uma tigela com suco de limão por cerca de 15 minutos. Depois lave-o, corte-o e cozinhe.